斋菜菜单
斋菜，又称素菜，是指不含动物性成分的素食菜肴。以下是一份斋菜菜单，包含了多种口味和食材，适合不同口味和需求的食客：
1. 开胃菜
- 酸辣土豆丝
- 凉拌黄瓜
- 蒜蓉西兰花
2. 主菜
- 麻婆豆腐（素版）
- 素炒三丝（胡萝卜、黄瓜、木耳）
- 素炒时蔬（如素炒四季豆、素炒茄子等）
- 素炒面筋（素鸡、素肉丸等）
- 素炒蘑菇（如金针菇、杏鲍菇等）
3. 汤品
- 莲藕排骨汤（素版）
- 番茄蛋花汤
- 莲子银耳汤
- 冬瓜排骨汤（素版）
- 豆腐皮蛋花汤
4. 面食
- 素炒面
- 素春卷
- 素包子（如香菇素肉包子、豆沙素包子等）
- 素馒头
- 素饼（如南瓜饼、土豆饼等）
5. 甜点
- 素汤圆
- 素月饼
- 素绿豆糕
- 素八宝饭
- 素果冻
6. 小吃
- 素鸡翅
- 素肉串
- 素香肠
- 素豆干
- 素豆腐干
这份斋菜菜单仅供参考，您可以根据个人口味和喜好进行调整。在制作斋菜时，注意选择新鲜的蔬菜、豆制品和菌类等食材，以确保菜肴的美味和营养。