惠州的端午节作文
题目：端午节的记忆
端午节，是我国传统节日之一，也是我最喜欢的节日之一。每当这个节日来临，我总能感受到浓浓的节日氛围，仿佛回到了儿时。
端午节那天，阳光明媚，空气中弥漫着艾草的清香。早晨，妈妈早早地起床，开始忙碌起来。她先将艾草插在门框上，以驱邪避疫。接着，她开始准备包粽子的材料。糯米、红枣、豆沙、五花肉……这些都是包粽子的必备食材。
我跟着妈妈学包粽子。首先，将两片粽叶折成漏斗状，放入适量的糯米，再放上一颗红枣或一块豆沙，最后用粽叶将糯米包紧。最后，用线绳将粽子紧紧地捆绑好。虽然包粽子的过程有些繁琐，但我却乐在其中。
包完粽子后，妈妈将粽子放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮。等待粽子的过程中，我和家人一起聊天、看电视，度过了一个愉快的上午。
中午，粽子终于煮好了。妈妈将粽子捞出，放在盘子里。看着一个个饱满、诱人的粽子，我忍不住流口水。妈妈夹起一个粽子，剥去粽叶，递给我。我咬了一口，糯米软糯，红枣香甜，真是美味可口。
除了包粽子，端午节还有许多习俗。比如赛龙舟、挂艾草、佩香囊等。我记得小时候，村里会组织赛龙舟比赛。那时，我总是兴奋地跟着大人们去看比赛。龙舟在水中飞快地穿梭，鼓声、呐喊声此起彼伏，场面十分壮观。
端午节，是一个充满欢乐和传统的节日。它让我感受到了中华民族的悠久历史和丰富文化。如今，虽然生活节奏加快，但我依然怀念那个充满童趣的端午节。愿这个节日永远传承下去，让更多的人感受到这份独特的文化魅力。