1981年11月21日出生五行什么
根据公历1981年11月21日出生的日期，我们可以通过中国传统的五行八字命理来推算其五行属性。
在五行八字命理中，每个人的出生年、月、日、时分别对应着不同的五行属性。1981年是农历的辛酉年，辛属金，酉也属金，因此出生在这一年的五行属性主要是金。
具体到日柱，需要根据日主（日干）来确定。由于1981年辛酉年的日主可能是庚或辛，这取决于具体的日干。如果日干是庚，则庚金日主；如果是辛，则辛金日主。但仅凭年柱的信息，我们无法确定日柱的具体五行属性。
因此，如果需要精确的五行属性，需要知道具体的日干。如果不知道日干，那么可以初步判断1981年11月21日出生的人的五行属性主要是金。